Numa tigela, peneire a farinha.
Adicione a bebida vegetal (pode também usar leite de arroz ou de aveia), misturando com um batedor de arames sem formar grumos.
Nesta altura, depois de criada a massa líquida, aqueça bem a frigideira para crêpes.
Deite uma concha de massa para crêpes. Quando começar a descolar nas bordas, vire-a e deixe cozinhar mais 1 minuto.
Nesta altura, a sua crêpe está pronta para ser recheada como preferir! Eu, por exemplo, coloquei uma boa dose de creme de avelã vegano e uma pitada de açúcar em pó!
2/3 dias no frigorífico
Italia
| Energia (kcal) | 129 |
| Carboidratos (g) | 24,4 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,1 |
| Gorduras (g) | 1,5 |
| dos quais saturados (g) | 0,17 |
| Proteínas (g) | 5,6 |
| Fibras (g) | 0,73 |
| Venda (g) | 0,02 |
