Os tomates recheados à siciliana são um prato saboroso e versátil, ideal tanto como acompanhamento como prato principal.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Lave bem os tomates sob água corrente.
Com uma faca, corte a tampa de cada tomate e reserve-a.
Retire a polpa dos tomates com uma colher, criando uma cavidade, e coloque-a numa tigela, esmagando-a bem com um garfo.
Salgue os tomates e vire-os ao contrário durante cerca de trinta minutos.
Pique finamente as alcaparras e as anchovas em óleo e adicione-as à polpa de tomate juntamente com o pão ralado, o pecorino e o azeite extravirgem de oliva.
Misture bem tudo e recheie os tomates com o recheio, em abundância e deixando transbordar.
Adicione uma pitada de orégãos e disponha os tomates num tabuleiro de forno previamente untado com azeite.
Cubra os tomates com as tampas e leve ao forno estático pré-aquecido a 200 graus durante 30 minutos.
Após o tempo de cozedura, retire do forno e sirva morno.
Tábua de corte
Faca
Tigela
Tabuleiro
Colher
Garfo
Picador
Os tomates recheados conservam-se no frigorífico por dois dias. Antes de os consumir, é sempre melhor aquecê-los no forno por alguns minutos.
Adoro qualquer tipo de legume recheado, por isso também recomendo curgetes recheadas no forno, beringelas recheadas, cebolas recheadas e pimentos recheados à ligure.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 150,58 |
| Hidratos de carbono (g) | 19,24 |
| dos quais açúcares (g) | 3,05 |
| Gorduras (g) | 5,03 |
| dos quais saturados (g) | 2,2 |
| Proteínas (g) | 6,85 |
| Fibras (g) | 1,46 |
| Sal (g) | 0,56 |
