Uma deliciosa tarte de amêndoa, perfeita para o pequeno-almoço ou brunch. A tarte tem um recheio de creme montado de amêndoa e é enriquecida com pinhões. Um doce irresistível e fácil de preparar!
Para a massa podre, misture a farinha de amêndoa, a farinha tipo 00, o cacau em pó, o açúcar granulado e a baunilha em pó numa tigela.
Adicione o ovo e amasse até obter uma mistura homogénea.
Envolva a massa em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 30 minutos.
Entretanto, prepare o creme montado de amêndoa misturando a farinha de amêndoa com os ovos, o açúcar mascavado e a raspa de limão. Misture até obter uma mistura lisa e macia.
Estenda a massa e forre uma forma de tarte de 22 cm. Verta o creme montado de amêndoa sobre a base de massa e distribua os pinhões pela superfície. Leve ao forno a 180°C por 30-35 minutos até dourar.
Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir. A tarte de amêndoa está pronta a ser saboreada!
Italia
| Energia (kcal) | 382,87 |
| Hidratos de carbono (g) | 44,11 |
| dos quais açúcares (g) | 32,52 |
| Gorduras (g) | 19,64 |
| dos quais saturados (g) | 1,64 |
| Proteínas (g) | 11,29 |
| Fibras (g) | 3,78 |
| Sal (g) | 0,01 |
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