Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Disponha a farinha em forma de monte, adicione o sal e vá juntando a água gradualmente, mexendo com uma concha. Amasse à mão até obter uma mistura lisa e homogénea. Deixe repousar durante 15 minutos.
Divida a massa em oito partes, forme bolinhas e deixe-as repousar cerca de 30 minutos enquanto prepara o recheio.
Limpe e corte finamente o alho-poró, incluindo a parte verde. Cozinhe-o na frigideira com um fio de azeite e uma pitada de sal. Após cerca de 5 minutos, adicione um copo de água e continue a cozedura. Passados mais 5 minutos, adicione outro copo de água, uma noz de manteiga e a ricota. Misture bem e deixe arrefecer.
Unte tanto a bancada como as bolinhas. Comece por estender cada bolinha com o rolo da massa, depois continue com as mãos até obter uma folha muito fina e quase transparente.
Distribua uma pequena quantidade de recheio de forma uniforme sobre a massa e enrole-a sobre si mesma, começando pelo lado mais comprido. Disponha a massa enrolada num tabuleiro untado, criando uma espiral que começa no centro e se estende para fora. Repita o processo até terminar a massa e o recheio.
Coza em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 30 minutos.
Para um resultado mais macio e saboroso, pincele o byrek acabado de sair do forno com uma mistura de manteiga, água e sal.
Tabuleiro de 28 cm
Rolo da massa
Conservar no frigorífico por no máximo 2 dias.
Receita tradicional com variações regionais.
Albania
| Energia (kcal) | 227,84 |
| Hidratos de carbono (g) | 43,35 |
| dos quais açúcares (g) | 2,71 |
| Gorduras (g) | 2,99 |
| dos quais saturados (g) | 1,68 |
| Proteínas (g) | 8,63 |
| Fibras (g) | 1,79 |
| Sal (g) | 0,53 |
