Prato à base de leguminosas e abóbora: azukis (feijões vermelhos) salteados com cubos de abóbora amarela, aromáticos e azeite virgem extra. Receita simples, vegetariana e sem glúten.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Lave os azukis e coza-os seguindo as instruções da embalagem até ficarem tenros; escorra e reserve.
Descasque a abóbora, lave-a e corte-a em cubos regulares.
Num tacho grande, deite o azeite virgem extra e junte a cebola picada, o alecrim, o louro, o aipo e a malagueta.
Deixe estufar a cebola com um par de colheres de água até ficar macia.
Adicione os cubos de abóbora ao tacho, tempere ligeiramente com sal e cozinhe em lume médio durante cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até a abóbora ficar cozida e tenra.
Junte os azukis já cozidos à abóbora e deixe apurar tudo durante alguns minutos no lume, ajustando o sal se necessário.
Sirva quente ou morno, decorando com um ramo de alecrim se desejar.
Frigideira larga
Tacho para cozer as leguminosas
Escorredor para legumes
Receita vegetariana e sem glúten. Para reduzir o tempo, pode usar azukis pré-cozidos ou de conserva (escorrer e enxaguar antes de usar).
Italia
