Há doces simples que conquistam na primeira prova, e este crumble de bolachas, sem glúten, sem lactose e vegano, de maçãs e frutos vermelhos é um deles. ✨ Fácil e rápido de preparar, liberta todo o seu aroma quando sai do forno. Sirva-o quente, com uma bola de gelado de baunilha que se derrete lentamente entre a fruta e o crumble crocante… pura felicidade à colher! 🍎🍓🍨✨
Ligue o forno a 180°C em modo estático.
Descasque e corte as maçãs em pedaços regulares.
Coloque-as na travessa que vai usar para cozer o crumble, adicione os frutos vermelhos, as 2 colheres de açúcar, os frutos secos e a canela, depois misture bem.
Numa tigela, desfaça grosseiramente as bolachas com as mãos (ou use um processador), adicione o óleo de coco (neste período, por estar frio, estará sólido, por isso aqueça ligeiramente para o tornar líquido) e misture bem.
Espalhe a mistura sobre a fruta até a cobrir completamente.
Leve ao forno durante cerca de 20/25 minutos.
Deixe amornar e sirva com gelado de baunilha ou creme frio.
| Energia (kcal) | 200,67 |
| Carboidratos (g) | 19,37 |
| dos quais Açúcares (g) | 18,46 |
| Gorduras (g) | 12,32 |
| dos quais saturados (g) | 7,92 |
| Proteínas (g) | 1,72 |
| Fibras (g) | 5,1 |
