Um pequeno-almoço rápido, cremoso e rico em proteínas, inspirado nos scrambled oats virais. A base de aveia e banana prepara-se em poucos minutos e é finalizada com iogurte grego, mirtilos frescos e creme proteico de pistácio para um resultado delicioso e equilibrado.
Amasse a banana numa tigela e misture-a com os flocos de aveia até obter uma mistura homogênea.
Cozinhe a mistura numa frigideira antiaderente em lume médio-baixo durante alguns minutos, mexendo frequentemente, até ficar cremosa e ligeiramente dourada.
Transfira o porridge desconstruído para uma tigela e adicione por cima o iogurte grego 0%.
Finalize com os mirtilos frescos e o creme proteico de pistácio, depois sirva imediatamente.
Frigideira antiaderente
Espátula de silicone
Tigela para servir
Recomenda-se consumir de imediato para manter a consistência e a frescura. Se necessário, conservar no frigorífico por no máximo 12 horas num recipiente fechado, adicionando a fruta e o creme proteico apenas no momento de servir.
Receita adequada como pequeno-almoço energético e saciante. Para uma versão mais doce, pode adicionar um pouco de mel ou adoçante, enquanto para uma consistência
Italia
| Energia (kcal) | 135,53 |
| Carboidratos (g) | 16,63 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,57 |
| Gorduras (g) | 6,21 |
| dos quais saturados (g) | 2,08 |
| Proteínas (g) | 3,74 |
| Fibras (g) | 1,85 |
| Venda (g) | 0,05 |
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