O molho de iogurte persa é um delicioso molho à base de iogurte, pepino e alho. É um molho fresco e leve, perfeito para acompanhar pratos de carne, peixe ou legumes. A sua origem encontra-se na cozinha persa, onde é frequentemente servido com kebab ou pilaf de arroz. É fácil de preparar e requer apenas alguns ingredientes. O molho de iogurte persa é uma excelente alternativa aos molhos tradicionais e acrescenta um sabor único aos seus pratos.
Coloque tudo num liquidificador e triture durante alguns segundos
Este molho também é ótimo para saladas de verão em vez de óleo e vinagre
| Energia (kcal) | 32,17 |
| Carboidratos (g) | 2,7 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,7 |
| Gorduras (g) | 1,62 |
| dos quais saturados (g) | 0,79 |
| Proteínas (g) | 1,72 |
| Fibras (g) | 0,42 |
| Venda (g) | 0,03 |
