As cebolinhas em agridoce são um acompanhamento típico da cozinha italiana. Preparam-se com cebolinhas brancas salteadas na frigideira e depois cozinhadas com um molho agridoce à base de vinagre, açúcar e pimenta. O resultado é um acompanhamento saboroso e irresistível. Esta receita foi especialmente adaptada para o Bimby, mas também pode ser realizada com um método tradicional.
Coloque no copo a água e o sal, depois o cesto com as cebolinhas e cozinhe: 20 minutos a temperatura 100 velocidade 4
Retire o conteúdo e reserve as cebolinhas
Coloque o óleo no copo e refogue por 3 minutos a temperatura 100 velocidade 1
Coloque a borboleta, junte as cebolinhas e cozinhe: 10 minutos a temperatura 100 velocidade 1 mantendo o copinho de medida inclinado
Adicione o vinagre, o açúcar e termine a cozedura por mais 5 minutos a temperatura Varoma velocidade 1
Bimby
Frigideira
Conservar no frigorífico num recipiente hermético
As cebolinhas em agridoce são um delicioso acompanhamento de sabor agridoce, ideal para combinar com carne assada ou queijos curados.
Italia
| Energia (kcal) | 53,54 |
| Carboidratos (g) | 12,15 |
| dos quais Açúcares (g) | 12,15 |
| Gorduras (g) | 0,09 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 1,16 |
| Fibras (g) | 1,46 |
| Venda (g) | 0,01 |
