O Raw Chocolate Cake é um bolo cru de chocolate, fresco e delicioso, perfeito para quem segue uma alimentação crudívora, mas adequado para todos. Não requer forno: a base é preparada com amêndoas, farinha de coco, cacau cru e xarope de agave, enquanto o recheio cremoso combina abacate e tâmaras. Tudo é finalizado com uma camada fofa de creme vegetal e chocolate cru, para uma sobremesa rica e surpreendente.
Cada produto disponível na plataforma é publicado e vendido por um vendedor parceiro indicado na página do produto. A plataforma funciona como um metasearch/marketplace: facilita a descoberta e o checkout, mas a venda é realizada pelo vendedor, que se torna o responsável pela transação.
O envio é gerenciado diretamente pelo vendedor parceiro. O pacote parte do armazém do vendedor ou da sua rede logística e é entregue à transportadora. Esse modelo permite entregas mais eficientes e garante que o gerenciamento do pedido fique a cargo de quem realmente tem o produto disponível.
Na página do produto, você encontra os ingredientes, os alergênicos e as informações nutricionais de acordo com os dados fornecidos pelo vendedor ou produtor, ou seja, o rótulo oficial. Se você tiver alergias ou intolerâncias, recomendamos verificar atentamente a página antes da compra e entrar em contato com o vendedor em caso de dúvidas específicas.
A plataforma foi criada para valorizar e tornar mais acessível o setor alimentar Made in Italy. Selecionamos vendedores do setor de comércio eletrônico de alimentos com catálogos coerentes e informações transparentes. Cada produto está associado a um vendedor identificável e a uma página informativa completa: queremos que comprar aqui signifique comprar com confiança.
Os prazos e custos de entrega dependem do vendedor e do destino. No checkout, você sempre encontra a estimativa atualizada da entrega antes de confirmar o pagamento. Para envios internacionais, os prazos podem variar de acordo com o país e a transportadora.
Triture as amêndoas sem casca com a farinha de coco, o cacau cru e o xarope de agave até obter uma mistura homogênea e bem incorporada.
Forre uma forma com papel-manteiga, despeje metade da massa e nivele com cuidado. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Descasque o abacate e bata com a polpa dos tâmaras sem caroço até obter um creme liso e aveludado.
Espalhe metade do recheio sobre a base, depois adicione a segunda camada da mistura e deixe firmar na geladeira entre uma camada e outra.
Bata o creme vegetal com as batedeiras elétricas e incorpore delicadamente o chocolate amargo cru derretido em banho-maria.
Espalhe a cobertura sobre o bolo, nivele bem e deixe descansar na geladeira por cerca de uma hora antes de servir.
Antes de levar à mesa, decore o Raw Chocolate Cake com a mistura de sementes e, se quiser, algumas amêndoas inteiras ou picadas.
Forma de aro removível
Papel-manteiga
Batedeiras elétricas
Liquidificador ou processador
Tigela grande
Conservar o bolo na geladeira, coberto com filme plástico ou em um recipiente hermético, por 2-3 dias. Para uma consistência melhor, retire da geladeira 10-15 minutos antes de servir.
Sobremesa sem forno, adequada para crudívoros. Para um resultado ideal, use um abacate bem maduro e ingredientes de boa qualidade. Se a mistura ficar muito seca, adicione uma colher de xarope
Italia, Lazio
