De Baccalà Mantecato alla Vicentina met zongedroogde tomaten is een verfijnde interpretatie van een van de bekendste symbolen van het Venetiaanse gebied. Dit product combineert de romigheid van baccalà mantecato, typisch voor de stad Vicenza, met de intense en lichtzure noot van zongedroogde tomaten, waardoor een evenwicht van smaken ontstaat dat modern is maar diep geworteld in de geschiedenis. Gemaakt door de ambachtelijke producent Mr Food, een onderneming die stevig verankerd is in de regio, drukt dit product alle kwaliteit en gastronomische cultuur van Veneto uit. De band met de regio is bijzonder sterk: baccalà, de onbetwiste hoofdrolspeler van de Venetiaanse keuken, vertelt eeuwen van handelsuitwisselingen en maritieme tradities die in het binnenland opnieuw zijn geïnterpreteerd. Deze versie, verrijkt met zongedroogde tomaten, voegt een mediterrane nuance toe die het product uniek en veelzijdig maakt.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Baccalà Mantecato alla Vicentina met zongedroogde tomaten is een verfijnde interpretatie van een van de bekendste symbolen van het Venetiaanse gebied. Dit product combineert de romigheid van baccalà mantecato, typisch voor de stad Vicenza, met de intense en lichtzure noot van zongedroogde tomaten, waardoor een evenwicht van smaken ontstaat dat modern is maar diep geworteld in de geschiedenis. Gemaakt door de ambachtelijke producent Mr Food, een onderneming die stevig verankerd is in de regio, drukt dit product alle kwaliteit en gastronomische cultuur van Veneto uit. De band met de regio is bijzonder sterk: baccalà, de onbetwiste hoofdrolspeler van de Venetiaanse keuken, vertelt eeuwen van handelsuitwisselingen en maritieme tradities die in het binnenland opnieuw zijn geïnterpreteerd. Deze versie, verrijkt met zongedroogde tomaten, voegt een mediterrane nuance toe die het product uniek en veelzijdig maakt.
