Carciofina is een bruschettapaté op basis van artisjokken en ui, op smaak gebracht met rozemarijn en chilipeper. De combinatie van rozemarijn en chilipeper onderscheidt het van de meer gangbare artisjokkenpatés, die meestal inzetten op peterselie, knoflook en citroen: hier geven de typische specerijen van de Toscaanse keuken het product zijn identiteit. In het recept worden zowel artisjokken als kleine artisjokken gebruikt, om een gebalanceerde basis te creëren tussen de body van de rijpe artisjok en de delicatesse van de jonge scheut. De ui, goed voor 20% van het gewicht, voegt zoetheid en structuur toe, in lijn met de Toscaanse signatuur van het recept. De chilipeper is licht gedoseerd: hij geeft een uitgesprokener smaak dan een klassieke giardiniera, zonder echt heet te worden. De textuur van de paté is rustiek, met zichtbare stukjes.
€ 55,56 / kg
Prijs inclusief btw
Carciofina is een bruschettapaté op basis van artisjokken en ui, op smaak gebracht met rozemarijn en chilipeper. De combinatie van rozemarijn en chilipeper onderscheidt het van de meer gangbare artisjokkenpatés, die meestal inzetten op peterselie, knoflook en citroen: hier geven de typische specerijen van de Toscaanse keuken het product zijn identiteit. In het recept worden zowel artisjokken als kleine artisjokken gebruikt, om een gebalanceerde basis te creëren tussen de body van de rijpe artisjok en de delicatesse van de jonge scheut. De ui, goed voor 20% van het gewicht, voegt zoetheid en structuur toe, in lijn met de Toscaanse signatuur van het recept. De chilipeper is licht gedoseerd: hij geeft een uitgesprokener smaak dan een klassieke giardiniera, zonder echt heet te worden. De textuur van de paté is rustiek, met zichtbare stukjes.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
| Energie (kcal) | 96 |
| Koolhydraten (g) | 1,8 |
| Vetten (g) | 8,6 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,2 |
| Eiwitten (g) | 1,8 |
| Zout (g) | 1,3 |
