
De gerolde pancetta wordt verkregen door de verwerking van pancetta's die worden gemasseerd en in het zout worden gelegd. Na het rusten in de koeling wordt de pancetta verfraaid met toevoeging van hoogwaardige rode peper, opgerold en in darm gestopt om vervolgens haar langzame en natuurlijke rijping te voltooien.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €79,00
Prijs inclusief btw
De gerolde pancetta wordt verkregen door de verwerking van pancetta's die worden gemasseerd en in het zout worden gelegd. Na het rusten in de koeling wordt de pancetta verfraaid met toevoeging van hoogwaardige rode peper, opgerold en in darm gestopt om vervolgens haar langzame en natuurlijke rijping te voltooien.