Biologische extra vierge olijfolie Majatica – monocultivar uit Basilicata. Oogstcampagne 2025 | NOVELLO De extra vierge olijfolie Majatica AmoreTerra is een Italiaanse excellentie, geproduceerd uit een van de meest gewaardeerde en zeldzame cultivars van ons olijfpatrimonium: de Majatica van Ferrandina. Een zeer oude variëteit, al eeuwenlang uitsluitend geteeld in een klein gebied van Basilicata dat de gemeenten Ferrandina, San Mauro Forte, Garaguso, Salandra en Craco omvat, waar eeuwenoude olijfbomen gedijen in een ongerepte en geschikte omgeving. Het aromaprofiel is typisch voor de Majatica: licht-medium fruitig, met elegante tonen van vers gras, groene appel en een delicate zoete amandel. In de smaak is hij zacht, harmonieus, met een zeer beperkte maar aanhoudende bitterheid en pittigheid. Deze olie ontstaat uit olijven die 2–4 weken vóór volledige rijpheid worden geoogst, om een product te verkrijgen dat rijker is aan polyfenolen en groene aroma's.
Kosten van €24,90, gratis vanaf €99,90
Prijs inclusief btw
Biologische extra vierge olijfolie Majatica – monocultivar uit Basilicata. Oogstcampagne 2025 | NOVELLO De extra vierge olijfolie Majatica AmoreTerra is een Italiaanse excellentie, geproduceerd uit een van de meest gewaardeerde en zeldzame cultivars van ons olijfpatrimonium: de Majatica van Ferrandina. Een zeer oude variëteit, al eeuwenlang uitsluitend geteeld in een klein gebied van Basilicata dat de gemeenten Ferrandina, San Mauro Forte, Garaguso, Salandra en Craco omvat, waar eeuwenoude olijfbomen gedijen in een ongerepte en geschikte omgeving. Het aromaprofiel is typisch voor de Majatica: licht-medium fruitig, met elegante tonen van vers gras, groene appel en een delicate zoete amandel. In de smaak is hij zacht, harmonieus, met een zeer beperkte maar aanhoudende bitterheid en pittigheid. Deze olie ontstaat uit olijven die 2–4 weken vóór volledige rijpheid worden geoogst, om een product te verkrijgen dat rijker is aan polyfenolen en groene aroma's.
