Eenkorenspelt. Totaal gewicht: 1,5 kg. Eenkoornspelt was het eerste graan dat de mens ongeveer 12.000 jaar geleden verbouwde. De eenkoornvariant is de kleinste en meest gewaardeerde vanwege de uitzonderlijke concentratie voedingsstoffen; hij is rijk aan vezels, B-vitaminen en eiwitten, waaronder het essentiële aminozuur methionine. Hij wordt verbouwd en langzaam op steen gemalen in de Apennijnen van Modena, zonder de kostbare tarwekiem te verwijderen, en wordt binnen drie dagen na het malen verpakt. Een oude molensteen die altijd langzaam draait en draait en draait, zo ontstaan onze meelsoorten.
| Energy (kcal) | 343 |
| Carbohydrates (g) | 61 |
| of which Sugars (g) | 1.2 |
| Fat (g) | 2.9 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 9 |
| Sale (g) | 0.01 |
Eenkorenspelt. Totaal gewicht: 1,5 kg. Eenkoornspelt was het eerste graan dat de mens ongeveer 12.000 jaar geleden verbouwde. De eenkoornvariant is de kleinste en meest gewaardeerde vanwege de uitzonderlijke concentratie voedingsstoffen; hij is rijk aan vezels, B-vitaminen en eiwitten, waaronder het essentiële aminozuur methionine. Hij wordt verbouwd en langzaam op steen gemalen in de Apennijnen van Modena, zonder de kostbare tarwekiem te verwijderen, en wordt binnen drie dagen na het malen verpakt. Een oude molensteen die altijd langzaam draait en draait en draait, zo ontstaan onze meelsoorten.
Price VAT included
