Maal de hazelnoten in een blender tot een grof poeder.
Doe het hazelnootpoeder, kastanjemeel, suiker, koffie, lactosevrije melk, Nutella en rum in een kom.
Meng de ingrediënten goed tot een compact en licht plakkerig deeg.
Verdeel het deeg in kleine balletjes en rol ze door cacaopoeder, poedersuiker of geraspte kokos.
Leg de pralines op een serveerschaal en serveer.
Als je ze niet meteen opeet, bewaar ze dan 3-4 dagen in de koelkast.
Koelkast
De pralines kunnen 3-4 dagen in de koelkast bewaard worden. Heerlijk als kerstlekkernij of bij de koffie.
Italia, Umbria
| Energie (kcal) | 390,71 |
| Koolhydraten (g) | 48,55 |
| waarvan suikers (g) | 31,81 |
| Vetten (g) | 18,32 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,96 |
| Eiwitten (g) | 5,95 |
| Vezels (g) | 5,23 |
