Probeer de risotto met pompoen: een romig gerecht met knapperige spekjes, Italiaanse traditie en geselecteerde ingrediënten. Ontdek meer en word verliefd op de smaak!
Begin met de spekblokjes in een pannetje met een beetje olie te laten bakken.
Verwarm een pan op het vuur, voeg de olie toe, doe de rijst erin en laat deze toasten.
Zodra de rijst goed geroosterd is, giet je een half glas witte wijn erbij en laat je die verdampen.
Zodra de wijn is verdampt, voeg je een pollepel hete bouillon toe en laat je het koken; voeg af en toe een pollepel bouillon toe tot de rijst gaar is.
Wanneer de rijst mooi romig is, zet je het vuur uit, voeg je de spekblokjes en ook de Philadelphia toe, roer krachtig en laat even rusten.
Nu ben je klaar om van deze lekkernij te genieten!
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 160,76 |
| Koolhydraten (g) | 21,37 |
| waarvan suikers (g) | 0,6 |
| Vetten (g) | 3,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,34 |
| Eiwitten (g) | 4,97 |
| Vezels (g) | 0,22 |
| Uitverkoop (g) | 0,15 |
