Een heerlijke ovenschotel van pasta verrijkt met gekookte ham, cherrytomaatjes en emmentaler, op smaak gebracht met een mix van specerijen die haar onweerstaanbaar maken. Perfect voor winterdagen; dit recept laat je je thuis voelen.
Bak in een wok de gekookte ham aan met een beetje olie en zet apart.
Laat in dezelfde wok een mengsel van basilicum, rozemarijn, salie en een hele teen knoflook fruiten; voeg vervolgens de in stukjes gesneden cherrytomaatjes toe en kook ze maximaal een kwartier.
Kook de pasta bijna al dente, voeg hem dan toe aan de saus van cherrytomaatjes en gekookte ham. Voeg de geraspte emmentaler toe en meng alles goed.
Giet het mengsel in een met boter ingevette ovenschaal en bestrooi met royaal geraspte emmentaler.
Bak in de oven op 180°C ongeveer 15 minuten, tot de emmentaler gesmolten is en een goudbruine korst heeft gevormd.
Koelkast
Serveer de fantasierijke pasta met een vleugje zwarte peper en een frisse gemengde salade. Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 165 |
| Koolhydraten (g) | 2,88 |
| waarvan suikers (g) | 2,88 |
| Vetten (g) | 11,43 |
| waarvan verzadigd (g) | 5,76 |
| Eiwitten (g) | 12,58 |
| Vezels (g) | 0,45 |
| Uitverkoop (g) | 0,28 |
