Salade op basis van makreelfilets in olie, rode radicchio en rode appels, op smaak gebracht met extra vergine olijfolie, appelazijn, oregano en peper. Rijk aan mineralen en vitaminen, eenvoudig en snel te bereiden.
Was de radicchio en hak hem fijn.
Was de appel en snijd hem in dunne plakjes.
Laat de makreelfilets goed uitlekken en doe ze in een kom met de radicchio en de appelplakjes.
Breng alles op smaak met extra vergine olijfolie, appelazijn, oregano en peper naar wens.
Meng voorzichtig en serveer meteen.
Kom
Zeef of vergiet
Mes
Snijplank
Je kunt makreelfilets uit blik op natuurlijke wijze gebruiken of verse gestoomde makreel als alternatief voor de filets in olie. Hoeveelheden azijn, oregano en peper naar smaak.
Italia
| Energie (kcal) | 97,18 |
| Koolhydraten (g) | 6,03 |
| waarvan suikers (g) | 6,03 |
| Vetten (g) | 3,83 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,83 |
| Eiwitten (g) | 9,36 |
| Vezels (g) | 1,57 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |
