Heerlijke auberginebootjes gevuld met anelletti met vleessaus en scamorza, bereid in de airfryer voor een licht en smakelijk gerecht.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Was de aubergines, snijd ze in de lengte doormidden en kerf ze kruislings in met een mes. Bestrijk met olie en bak ze 20 minuten in de airfryer op 185 graden (controleer de garing, die hangt ook af van de grootte van de aubergines).
Wanneer de aubergines klaar zijn, hol je ze met behulp van een lepel uit.
Maak een vleessaus: pel de ui en de wortel, maak ook de selderij schoon en snijd alles in stukjes.
Doe olijfolie in een pan en laat heet worden. Voeg de groentefijnsnede toe en fruit, voeg daarna de doperwten en het gehakt toe.
Nadat de ingrediënten zijn aangebakken, voeg een half glas witte wijn toe en laat verdampen. Voeg de tomatenpassata en een theelepel tomatenpuree toe, en laat vervolgens ongeveer een uur zachtjes koken.
Kook in ruim kokend gezouten water de anelletti en giet af als ze al dente zijn.
Giet ze bij de saus en meng goed.
Doe de pasta in de uitgeholde aubergines en maak af met scamorza en grana. Zet ze nog 10 minuten in de airfryer op 180 graden.
Als je wilt, kun je het auberginevruchtvlees aan de saus toevoegen.
Je kunt de aubergines ook frituren voor een vollere smaak!
Italia
| Energie (kcal) | 144,01 |
| Koolhydraten (g) | 15,66 |
| waarvan suikers (g) | 4,42 |
| Vetten (g) | 5,1 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,27 |
| Eiwitten (g) | 7,16 |
| Vezels (g) | 1,49 |
| Zout (g) | 0,06 |
