Rauwe ansjovis met citroen is een klassiek voorgerecht uit de Italiaanse traditie. Dit eenvoudige en heerlijke gerecht benadrukt de intense smaak van verse ansjovis, die in citroensap wordt gemarineerd om ze nog malser en aromatischer te maken. Je kunt een scheutje olijfolie en een beetje witte peper toevoegen om de smaak af te maken. Rauwe ansjovis met citroen is perfect als voorgerecht of als smakelijk fingerfood.
Maak de ansjovis zorgvuldig schoon, verwijder de kop en de ruggengraat, verdeel ze in filets en leg ze mooi uitgespreid op een vrij groot bord
Bestrooi ze met een snufje zout en wat gemalen witte peper, besprenkel ze met het sap van 5 citroenen en laat minstens 12 uur marineren, waarbij je ze af en toe omdraait
Wanneer ze goed zijn verkleurd, haal de ansjovis uit de marinade en leg ze in laagjes in een aardewerken of glazen schaal en bedek ze met olijfolie
Ze kunnen een dag bewaard worden, maar zijn zeker lekkerder als ze direct na het marineren worden gegeten
Bak
Mes
Kom
Citruspers
Bewaar rauwe ansjovis met citroen maximaal 2 dagen in de koelkast
Rauwe ansjovis met citroen is een fris en licht voorgerecht, perfect voor de zomer.
Italia
| Energie (kcal) | 51,77 |
| Koolhydraten (g) | 1,93 |
| waarvan suikers (g) | 1,93 |
| Vetten (g) | 1,18 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,59 |
| Eiwitten (g) | 7,96 |
| Vezels (g) | 1,04 |
| Zout (g) | 0,09 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
