De Dijonsaus is een romige en gekruide saus op basis van smeltkaasjes, eidooier, mosterd, citroensap en olijfolie. Ze is perfect bij gegrild vlees of als dressing voor salades of groenten. Haar oorsprong ligt in de Franse stad Dijon, beroemd om haar mosterdproductie. Deze saus is makkelijk te bereiden en geeft gerechten een onweerstaanbare smaak.
Meng de eidooier goed met de kaas, de mosterd en het citroensap
Klop met de olie op zoals een mayonaise
Blender
Kom
Koelkast
Francia
| Energie (kcal) | 207,09 |
| Koolhydraten (g) | 4,37 |
| waarvan suikers (g) | 3,69 |
| Vetten (g) | 17,55 |
| waarvan verzadigd (g) | 9,26 |
| Eiwitten (g) | 8,27 |
| Vezels (g) | 0,93 |
| Uitverkoop (g) | 0,51 |
