Maak de artisjokken schoon, laat het hart, het zachtste deel, intact en leg ze in aangezuurd water met citroensap om te voorkomen dat ze donker worden.
Neem een brede pan en giet er een scheutje olijfolie in. Voeg 2 teentjes knoflook en een stukje chilipeper toe.
Zodra de knoflook begint te sissen, voeg je de artisjokken toe en roer je.
Breng op smaak met zout en voeg een fijngehakte mix van aromatische kruiden toe ( peterselie, tijm, marjolein ). Als de artisjokken te droog worden, voeg je een halve opscheplepel kokend water toe, dek af en laat 5 minuten koken.
Serveer warm met geroosterd brood.
Direct serveren
Uitstekend als bijgerecht en ook perfect om hartige taarten of omeletten mee te vullen.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 29,66 |
| Koolhydraten (g) | 2,56 |
| waarvan suikers (g) | 2,09 |
| Vetten (g) | 0,17 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 2,25 |
| Vezels (g) | 4,74 |
| Zout (g) | 0,1 |
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
