두카 디 살라파루타 시라 Duca di Salaparuta사의 Terre Siciliane Syrah IGT "Autentici"는 9월 하순에 손으로 수확한 순수 시라 포도로 만들어집니다. 과일 향과 향신료 향이 풍부하고 입안에서 넓게 퍼지는 와인으로, 시칠리아에서 시라가 비옥한 토양을 찾았음을 보여줍니다. 유형: 레드. 분류: 시칠리아 DOC. 원산지: 서부 시칠리아. 품종: 시라. 토양: 석회질-실리카 혼합 구성. 고도: 해발 200미터 이상. 포도밭: 줄지어 재배한 포도밭으로, 헥타르당 평균 4,500그루의 밀도. 기후: 온화한 겨울과 선선한 봄, 덥고 바람이 부는 여름. 수확: 9월 하순에 손수확. 양조: 껍질과 함께 약 6~8일간 침용하는 전통 발효. 압착 후 부드러운 압착과 말로락틱 발효. 숙성: 자체 효모와 접촉한 채 스테인리스에서 2개월 이상. 숙성 마무리: 병입 후 온도 조절 저장고에서 1개월간 병 숙성하여 아로마를 발전시킵니다. 알코올 도수: 12.0%~13.0% vol. 서빙 온도: 16°~18°C. 음식 페어링: 풍미 있는 생선 요리, 육류 요리, 중간 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 보관 방법: 서늘하고 지나치게 습하지 않은 곳에서 빛을 피해 보관하십시오. 보관 기간: 적절한 저장고에서 보관 시 최대 2년. 용량: 75cl 병. 첫 생산 연도: 2019년 수확.
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두카 디 살라파루타 시라 Duca di Salaparuta사의 Terre Siciliane Syrah IGT "Autentici"는 9월 하순에 손으로 수확한 순수 시라 포도로 만들어집니다. 과일 향과 향신료 향이 풍부하고 입안에서 넓게 퍼지는 와인으로, 시칠리아에서 시라가 비옥한 토양을 찾았음을 보여줍니다. 유형: 레드. 분류: 시칠리아 DOC. 원산지: 서부 시칠리아. 품종: 시라. 토양: 석회질-실리카 혼합 구성. 고도: 해발 200미터 이상. 포도밭: 줄지어 재배한 포도밭으로, 헥타르당 평균 4,500그루의 밀도. 기후: 온화한 겨울과 선선한 봄, 덥고 바람이 부는 여름. 수확: 9월 하순에 손수확. 양조: 껍질과 함께 약 6~8일간 침용하는 전통 발효. 압착 후 부드러운 압착과 말로락틱 발효. 숙성: 자체 효모와 접촉한 채 스테인리스에서 2개월 이상. 숙성 마무리: 병입 후 온도 조절 저장고에서 1개월간 병 숙성하여 아로마를 발전시킵니다. 알코올 도수: 12.0%~13.0% vol. 서빙 온도: 16°~18°C. 음식 페어링: 풍미 있는 생선 요리, 육류 요리, 중간 숙성 치즈와 잘 어울립니다. 보관 방법: 서늘하고 지나치게 습하지 않은 곳에서 빛을 피해 보관하십시오. 보관 기간: 적절한 저장고에서 보관 시 최대 2년. 용량: 75cl 병. 첫 생산 연도: 2019년 수확.
