전통적인 파트라네제 페스토나 제철 채소를 사용한 소스와 잘 어울리는, 진하고 소박한 소스를 담기에 완벽한 형태입니다. 고대 루셀로 밀 세몰리나로 만든 장인 농업 파스타입니다. Tre di Oro 파스타는 Val di Noto의 중심부, Contrada Quartarella의 들판에서 태어납니다. 이곳에서 고대 루셀로 밀은 Monti Iblei의 자연과 생물다양성을 존중하며 정성스럽게 재배됩니다. 석회질 토양과 지중해의 바람 속에서 밀은 억지 없이 자연의 주기를 따라 자라며, 본연의 정체성과 영양 가치를 보존합니다. 우리의 재배 방식은 재생 유기 농업 시스템에 기반하며, 현재 유기농 전환 중입니다.
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