펜네 리가테. 순중량: 500g. 선별된 듀럼밀 세몰라로 만든 펜네 리가테, 13%의 높은 단백질 함량을 지녀 우리의 제면 기술을 통해 유기농 전통 파스타 "LaGranum"이 탄생합니다. 우리는 듀럼밀을 제분해 세몰라를 얻은 뒤 72시간 이내에 해발 700m에서 제면합니다. 이는 우리의 귀한 이탈리아산 밀의 모든 관능적 특성과 향을 보존하기 위함입니다. 세몰라는 산지의 물과 섞여 브론즈 다이로 압출되며, 건조는 저온에서 정지 방식으로 12/36시간(형태에 따라 다름) 진행됩니다. 그 결과 이탈리아 전통이 원하는 대로 거칠고 다공성인 파스타가 완성되며, 최상의 조리 성능을 제공합니다.
부가세 포함 가격
펜네 리가테. 순중량: 500g. 선별된 듀럼밀 세몰라로 만든 펜네 리가테, 13%의 높은 단백질 함량을 지녀 우리의 제면 기술을 통해 유기농 전통 파스타 "LaGranum"이 탄생합니다. 우리는 듀럼밀을 제분해 세몰라를 얻은 뒤 72시간 이내에 해발 700m에서 제면합니다. 이는 우리의 귀한 이탈리아산 밀의 모든 관능적 특성과 향을 보존하기 위함입니다. 세몰라는 산지의 물과 섞여 브론즈 다이로 압출되며, 건조는 저온에서 정지 방식으로 12/36시간(형태에 따라 다름) 진행됩니다. 그 결과 이탈리아 전통이 원하는 대로 거칠고 다공성인 파스타가 완성되며, 최상의 조리 성능을 제공합니다.
| 에너지 (kcal) | 349 |
| 탄수화물 (g) | 70 |
| 그중 당류 (g) | 3 |
| 지방 (g) | 1.4 |
| 포화 지방 (g) | 0.5 |
| 단백질 (g) | 13 |
| 섬유 (g) | 3 |
