애호박을 얇게 썰어 큰 오븐용 팬에 담고 빵가루 3큰술, 파르미자노 3큰술, 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술, 소금, 후추로 간합니다. 손으로 잘 버무려 맛이 배고 빵가루가 고르게 퍼지도록 합니다. 그런 다음 잘 입힌 애호박을 팬에 가지런히 놓고, 표면에 전형적인 크러스트가 생기도록 섞지 말고 빵가루 1큰술, 파르미자노 1큰술, 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술을 더합니다. 예열한 팬 오븐에서 180°C로 25분간 노릇해질 때까지 굽습니다!
Italia, Calabria
| 에너지 (kcal) | 43.56 |
| 탄수화물 (g) | 4.49 |
| 그중 당류 (g) | 1.4 |
| 지방 (g) | 1.34 |
| 포화 지방 (g) | 0.8 |
| 단백질 (g) | 2.99 |
| 섬유 (g) | 1.32 |
| 세일 (g) | 0.05 |
