피스타치오 두바이 초콜릿 '가짜 티라미수'

준비

1. 단계 1 / 8

   카타이피 면을 잘라 코코넛오일이나 버터를 두른 팬에 몇 분간 볶아 가끔 저어 주며 노릇하고 바삭해질 때까지 굽는다.

2. 단계 2 / 8

   볶은 카타이피 면을 피스타치오 크림과 섞어 둔다.

3. 단계 3 / 8

   리코타, 그릭 요거트, 에리스리톨(또는 꿀/슈가파우더), 무가당 코코아를 섞어 매끈한 크림을 만든 뒤 따로 둔다.

4. 단계 4 / 8

   우유와 커피를 준비하고 사보이아르디를 빠르게 적신다.

5. 단계 5 / 8

   디저트를 만든다. 오븐 용기나 컵 바닥에 적신 사보이아르디를 한 층 깐다.

6. 단계 6 / 8

   그 위에 크림을 올리고, 피스타치오를 섞은 카타이피 반을 올린 다음 다시 크림을 한 층 올린다.

7. 단계 7 / 8

   원하면 한 번 더 층을 반복해 만들고, 마지막에 잘게 부순 피스타치오나 무가당 코코아를 뿌려 장식한다.

8. 단계 8 / 8

   덮어서 서빙 전 최소 3~4시간 냉장 보관한다.

팁

• 팬

• 섞는 그릇

• 오븐 용기 또는 디저트 컵

• 숟가락

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)