熟成生ハム「Il Poggetto」は、エミリア＝ロマーニャ州とトスカーナ州で飼育された100%イタリア産豚のもも肉から作られる骨付きの生ハムです。塩漬けは手作業で行われ、熟成は最低12か月、トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で行われます。 12か月の熟成が、ほのかな甘みのある味わいと、最初の一切れで立ちのぼる香りに表れます。保存料無添加で、原材料はイタリア産豚肉、食塩、天然香料のみ。時間と原料の品質を大切にした一品です。 グルテンフリー、乳糖および乳由来原材料不使用。 約11 kgの丸ごとの生ハムは、惣菜店、外食、対面販売に適していますが、家庭でナイフやスライサーで新鮮に切りたい方にもおすすめです。イタリア産生ハムは、食べる直前に薄く切るのが最適です。前菜として、パンやチーズと合わせても、イタリア伝統料理の食材としても最適です。 内容量：骨付き丸もも肉、約11 kg。バルク販売あり。
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熟成生ハム「Il Poggetto」は、エミリア＝ロマーニャ州とトスカーナ州で飼育された100%イタリア産豚のもも肉から作られる骨付きの生ハムです。塩漬けは手作業で行われ、熟成は最低12か月、トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で行われます。 12か月の熟成が、ほのかな甘みのある味わいと、最初の一切れで立ちのぼる香りに表れます。保存料無添加で、原材料はイタリア産豚肉、食塩、天然香料のみ。時間と原料の品質を大切にした一品です。 グルテンフリー、乳糖および乳由来原材料不使用。 約11 kgの丸ごとの生ハムは、惣菜店、外食、対面販売に適していますが、家庭でナイフやスライサーで新鮮に切りたい方にもおすすめです。イタリア産生ハムは、食べる直前に薄く切るのが最適です。前菜として、パンやチーズと合わせても、イタリア伝統料理の食材としても最適です。 内容量：骨付き丸もも肉、約11 kg。バルク販売あり。
