トスカーナ産 Finocchiona IGP 丸ごと 約3 kg

Finocchiona「Il Poggetto」は、Finocchiona IGP協会の規定（EU規則2015/629）に従って生産される、トスカーナを代表するIGP食肉加工品です。生地に加えたフェンネルシードが、トスカーナの食肉加工品の中でもひときわ分かる独特の香りと味わいを与えます。 伝統的な製法で、100%イタリア産豚肉（肩肉と腹肉）を使用し、中挽き、手作業加工、トスカーナ州ポッジョ・ア・カイアーノの自社工場で最低21日間熟成します。グルテンフリー。乳糖および乳由来原材料不使用。 トスカーナのフィノッキオーナは、切りたてをスライスして食べるのが最適です。フェンネルシードの香りは最初のカットから感じられます。パンやチーズと合わせたトスカーナの前菜や、他のトスカーナ産食肉加工品と一緒に盛り合わせるのに最適です。 内容量：丸ごと、約3.0 kg。バルク販売。