Il sugo pronto di pomodoro ciliegino alla Norma bio di Convivia, come da tradizione, dà omaggio alla cucina siciliana, ispirandosi alla famosa ricetta dedicata alla famosa opera lirica del Bellini, appunto “La Norma”, proprio in occasione delle celebrazioni del grande compositore catanese. Non si sa se però il nome volesse piuttosto sottolineare la correttezza e la regola d'arte con cui era stata eseguita, ovvero “a norma”, o se al primo assaggio fosse stata definita così spettacolare, da essere paragonata niente meno che all'opera più in voga in quel periodo. Quello che è certo è il sugo pronto di pomodoro ciliegino alla Norma bio di Convivia, è già pronto, perciò basta scaldarlo leggermente e aggiungerlo ai tuoi piatti. Sentirai tutto l'aroma delle melanzane, condite con olio extra vergine di oliva, aglio e basilico.