Il Miele Biologico di Arancio è un'eccellenza naturale, prodotto in agrumeti siciliani coltivati con metodi biologici o integrati. Questi agrumeti si trovano in zone incontaminate, circondate da terreni incolti e a pascolo, dove la predominanza di diverse varietà di arancio, come Navelino, Tarocco, Moro, Sanguinello e Valencia, contribuisce alla qualità unica del miele. La fioritura dell'arancio avviene tra aprile e maggio, con un periodo medio-lungo di circa 15-20 giorni, durante i quali i fiori diffondono un profumo intenso, soprattutto al mattino presto e nelle serate primaverili. Aroma intenso e floreale, sapore dolce e aromatico, con una nota lievemente acidula. Da liquido è quasi incolore o giallo paglierino; cristallizzato diventa bianco perlaceo o beige chiaro. La cristallizzazione spontanea si accelera conservandolo in frigorifero a 12°C. Perfetto come dolcificante naturale, da spalmare su fette biscottate o per accompagnare formaggi delicati. Può essere sciolto in tisane o acqua calda per sfruttarne al meglio le sue proprietà.
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Il Miele Biologico di Arancio è un'eccellenza naturale, prodotto in agrumeti siciliani coltivati con metodi biologici o integrati. Questi agrumeti si trovano in zone incontaminate, circondate da terreni incolti e a pascolo, dove la predominanza di diverse varietà di arancio, come Navelino, Tarocco, Moro, Sanguinello e Valencia, contribuisce alla qualità unica del miele. La fioritura dell'arancio avviene tra aprile e maggio, con un periodo medio-lungo di circa 15-20 giorni, durante i quali i fiori diffondono un profumo intenso, soprattutto al mattino presto e nelle serate primaverili. Aroma intenso e floreale, sapore dolce e aromatico, con una nota lievemente acidula. Da liquido è quasi incolore o giallo paglierino; cristallizzato diventa bianco perlaceo o beige chiaro. La cristallizzazione spontanea si accelera conservandolo in frigorifero a 12°C. Perfetto come dolcificante naturale, da spalmare su fette biscottate o per accompagnare formaggi delicati. Può essere sciolto in tisane o acqua calda per sfruttarne al meglio le sue proprietà.
