Il Trito di Peperoncino MoMa's viene preparato seguendo il metodo artigianale a partire dalla scelta della materia prima: peperoncini coltivati al sole e raccolti manualmente, e con una lavorazione in giornata per mantenere le caratteristiche della piccantezza che può accompagnare molteplici piatti in cucina, da quella più tradizionale a quella etnica. Dall'antipasto fino all'utilizzo per aromatizzare olio o salse di accompagnamento ad altre pietanze. Aggiunto a un piatto di spaghetti olio aglio e peperoncino, per esaltare il sapore di un buon risotto, fino all'utilizzo per marinare la carne. Il trito di peperoncino Mo.Ma.’s può anche accompagnare ricette fusion, unire la piccantezza mediterranea con sapori asiatici, sudamericani o mediorientali.
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Il Trito di Peperoncino MoMa's viene preparato seguendo il metodo artigianale a partire dalla scelta della materia prima: peperoncini coltivati al sole e raccolti manualmente, e con una lavorazione in giornata per mantenere le caratteristiche della piccantezza che può accompagnare molteplici piatti in cucina, da quella più tradizionale a quella etnica. Dall'antipasto fino all'utilizzo per aromatizzare olio o salse di accompagnamento ad altre pietanze. Aggiunto a un piatto di spaghetti olio aglio e peperoncino, per esaltare il sapore di un buon risotto, fino all'utilizzo per marinare la carne. Il trito di peperoncino Mo.Ma.’s può anche accompagnare ricette fusion, unire la piccantezza mediterranea con sapori asiatici, sudamericani o mediorientali.
