I Raskatielli di Miskiglio sono un prodotto tipico di Fardella (PZ), paese situato a 750 m sul livello del mare, immerso nel Parco Nazionale del Pollino. Un piatto povero nelle origini ma ricco dal punto di vista salutistico e nutrizionale. È proprio da questa storia che quattro piccoli comuni lucani hanno deciso di dare vita alla Via del Miskiglio. L’anno 2024 ha segnato il lancio del Festival del Miskiglio, che ha riscosso un grande successo. Da qui nasce l’idea di avviare un’attività di produzione del prodotto nella sua forma originale, rigorosamente fatta a mano. Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha inserito i Raskatiell di Fardella nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Regione Basilicata.
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I Raskatielli di Miskiglio sono un prodotto tipico di Fardella (PZ), paese situato a 750 m sul livello del mare, immerso nel Parco Nazionale del Pollino. Un piatto povero nelle origini ma ricco dal punto di vista salutistico e nutrizionale. È proprio da questa storia che quattro piccoli comuni lucani hanno deciso di dare vita alla Via del Miskiglio. L’anno 2024 ha segnato il lancio del Festival del Miskiglio, che ha riscosso un grande successo. Da qui nasce l’idea di avviare un’attività di produzione del prodotto nella sua forma originale, rigorosamente fatta a mano. Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha inserito i Raskatiell di Fardella nella lista dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Regione Basilicata.
