Il prosciutto crudo stagionato "Il Poggetto" è un prosciutto con osso ottenuto da cosce di suino 100% italiano, allevato in Emilia Romagna e in Toscana. La salatura è fatta a mano e la stagionatura - di almeno 12 mesi - avviene nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Dodici mesi che si sentono nel gusto semidolce e nel profumo che esce alla prima fetta. È un prosciutto senza conservanti aggiunti: solo carne di suino italiano, sale e aromi naturali. Una scelta che lascia spazio al tempo e alla qualità della materia prima. Senza glutine, senza lattosio e derivati del latte. Il prosciutto crudo intero da circa 11 kg è indicato per la gastronomia, ristorazione e banchi a taglio, ma anche per chi a casa vuole affettarlo fresco a coltello o con l'affettatrice. Il prosciutto crudo italiano dà il meglio di sé affettato sottile al momento. Perfetto come antipasto accompagnato a pane e formaggi, oppure come ingrediente di piatti della tradizione italiana. Formato: Coscia intera con osso, peso circa 11 kg. Disponibile sfuso.
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Il prosciutto crudo stagionato "Il Poggetto" è un prosciutto con osso ottenuto da cosce di suino 100% italiano, allevato in Emilia Romagna e in Toscana. La salatura è fatta a mano e la stagionatura - di almeno 12 mesi - avviene nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Dodici mesi che si sentono nel gusto semidolce e nel profumo che esce alla prima fetta. È un prosciutto senza conservanti aggiunti: solo carne di suino italiano, sale e aromi naturali. Una scelta che lascia spazio al tempo e alla qualità della materia prima. Senza glutine, senza lattosio e derivati del latte. Il prosciutto crudo intero da circa 11 kg è indicato per la gastronomia, ristorazione e banchi a taglio, ma anche per chi a casa vuole affettarlo fresco a coltello o con l'affettatrice. Il prosciutto crudo italiano dà il meglio di sé affettato sottile al momento. Perfetto come antipasto accompagnato a pane e formaggi, oppure come ingrediente di piatti della tradizione italiana. Formato: Coscia intera con osso, peso circa 11 kg. Disponibile sfuso.
