LAMPASCIONI SOTT'OLIO Simili alle cipolline, i lampascioni sono molto diffusi in Puglia: sono dei bulbi selvatici che apportano benefici all'intestino, attivando le funzioni gastriche. Versatili e ricercati, i lampascioni sono uno degli ortaggi più antichi e caratteristici del Sud Italia, caratterizzati da un sapore amarognolo e di grande qualità. ABBINAMENTI: Ideali per gli aperitivi, meglio se abbinati ai piatti tradizionali e ai taralli, perfetti come contorno per carni alla brace e ottimi per insaporire le frittate.
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LAMPASCIONI SOTT'OLIO Simili alle cipolline, i lampascioni sono molto diffusi in Puglia: sono dei bulbi selvatici che apportano benefici all'intestino, attivando le funzioni gastriche. Versatili e ricercati, i lampascioni sono uno degli ortaggi più antichi e caratteristici del Sud Italia, caratterizzati da un sapore amarognolo e di grande qualità. ABBINAMENTI: Ideali per gli aperitivi, meglio se abbinati ai piatti tradizionali e ai taralli, perfetti come contorno per carni alla brace e ottimi per insaporire le frittate.
