Mezze maniche. Peso netto: 500 g. Preparate con semola di grano duro selezionato con un alto valore proteico del 13%, grazie alla nostra arte pastificatoria prendono vita la nostra pasta biologica Tradizionale “LaGranum”. Pastifichiamo ad un’altitudine di 700 m s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola. La semola è miscelata con acqua di montagna e trafilata al bronzo. Il risultato è una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana e in grado di garantire le migliori performance di cottura.
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Mezze maniche. Peso netto: 500 g. Preparate con semola di grano duro selezionato con un alto valore proteico del 13%, grazie alla nostra arte pastificatoria prendono vita la nostra pasta biologica Tradizionale “LaGranum”. Pastifichiamo ad un’altitudine di 700 m s.l.m. entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola. La semola è miscelata con acqua di montagna e trafilata al bronzo. Il risultato è una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana e in grado di garantire le migliori performance di cottura.
| Energia (kcal) | 349 |
| Carboidrati (g) | 70 |
| di cui Zuccheri (g) | 3 |
| Grassi (g) | 1,4 |
| di cui Saturi (g) | 0,5 |
| Proteine (g) | 13 |
| Fibre (g) | 3 |
