Muffins salati con fiocchi di avena, spinaci, bacon e formaggio stagionato (facoltativo). La ricetta richiede di ammollare l'avena nel latte, mescolare gli ingredienti liquidi e secchi, unire tutti gli ingredienti e cuocere nei pirottini a 180°C per 20-25 minuti.
Ammolla l’avena nel latte per 15–20 minuti.
In una ciotola, mescola uovo, olio, aceto, sale e spezie.
Aggiungi la farina di mais, il lievito e il bicarbonato.
Unisci l’avena ammollata, gli spinaci, il bacon e il formaggio (se usato).
Versa il composto nei pirottini e cuoci a 180°C per 20–25 minuti.
Ciotola
Pirottini
Forno
Ricetta facile e veloce per dei muffins salati nutrienti e gustosi, ottimi per una colazione salata o un antipasto.
Italia
| Energia (kcal) | 150,83 |
| Carboidrati (g) | 17,05 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,11 |
| Grassi (g) | 5,18 |
| di cui Saturi (g) | 1,96 |
| Proteine (g) | 7,73 |
| Fibre (g) | 2,07 |
| Sale (g) | 0,42 |
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