Sugo ai peperoni
Il sugo ai peperoni è un contorno ricco di sapore e colori. I peperoni vengono cotti lentamente con il burro, creando una base cremosa e gustosa. La panna da cucina viene aggiunta per renderlo ancora più cremoso, mentre il formaggio Parmigiano grattugiato dona un tocco di sapore extra. Perfetto per accompagnare carni alla griglia o come condimento per la pasta.
Ingredienti
- Peperone gialloq.b.
- Burro
80 g80 g - Panna da cucina
10 cl10 cl - Formaggio parmigiano grattugiato
50 g50 g - Saleq.b.
- Pomodori ciliegino
500 g500 g
Prodotti acquistabili
Peperone Crusco 25g
1 prodotto1 prodotto € 6,00Biscotti Armonia naturale (senza: zucchero, lievito uova e burro) - Bio
1 prodotto1 prodotto € 4,20Sale marino alimentare dell'oceano atlantico fino da 1 kg - Fior di Loto
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Padella antiaderente grigia 1965 Vintage Quarzo Nero
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Preparazione
- PASSO 1 DI 4
Trita i peperoni: 6 minuti a velocità 4
- PASSO 2 DI 4
Unisci il burro il sale e cuoci: 20 minuti temperatura 100 velocità 4
- PASSO 3 DI 4
Aggiungi il parmigiano e la panna: 20 minuti a velocità 4
- PASSO 4 DI 4
È ottimo per condire tortiglioni e pennette
Suggerimenti
Bimby
Padella
Informazioni generali
Note di conservazione
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
| Energia (kcal) | 150,47 |
| Carboidrati (g) | 3,32 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,43 |
| Grassi (g) | 13,97 |
| di cui Saturi (g) | 8,17 |
| Proteine (g) | 3,35 |
| Fibre (g) | 0,82 |
| Sale (g) | 0,12 |
- Proteine3,35g · 9%
- Carboidrati3,32g · 9%
- Grassi13,97g · 82%
FAQs
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