Az "Il Poggetto" érlelt lonza 100%-ban olasz sertésből (Emilia Romagna, Toscana) származó sertéslombból készül. A lassú érlelés - legalább 2 hónap a toszkánai Poggio a Caianóban található üzemünkben, kézi feldolgozással - kiemeli a hús természetes puhaságát és finoman fűszeres illatát. A tömör, sovány állomány, a kiegyensúlyozott íz és az egyszerű aromák (só, bors, fokhagyma) édessége az olasz felvágottak klasszikusává teszik. Gluténmentes. Laktóz- és tejből származó összetevők nélkül. Az egész lonza azoknak készült, akik otthon szeretnék frissen felszeletelni, illetve gasztronómiának és vendéglátásnak. Vékonyra szeletelve kiváló előételként, tálakhoz vagy karakteres szendvicsekhez kenyérrel és sajtokkal. Kiszerelés: egész vákuumcsomagolt lomb, súlya kb. 1,7 kg.
Az "Il Poggetto" érlelt lonza 100%-ban olasz sertésből (Emilia Romagna, Toscana) származó sertéslombból készül. A lassú érlelés - legalább 2 hónap a toszkánai Poggio a Caianóban található üzemünkben, kézi feldolgozással - kiemeli a hús természetes puhaságát és finoman fűszeres illatát. A tömör, sovány állomány, a kiegyensúlyozott íz és az egyszerű aromák (só, bors, fokhagyma) édessége az olasz felvágottak klasszikusává teszik. Gluténmentes. Laktóz- és tejből származó összetevők nélkül. Az egész lonza azoknak készült, akik otthon szeretnék frissen felszeletelni, illetve gasztronómiának és vendéglátásnak. Vékonyra szeletelve kiváló előételként, tálakhoz vagy karakteres szendvicsekhez kenyérrel és sajtokkal. Kiszerelés: egész vákuumcsomagolt lomb, súlya kb. 1,7 kg.
Price VAT included
