Tenuta LaBalocchina का बाल्डो चावल केवल पिएमोंते में, बियेला की बाराज्जिया क्षेत्रों में संसाधित किया जाता है। यह बहुत सघन, बड़ा और पारदर्शी दाने वाला होता है, और पकने पर विशेष रूप से अपना आकार बनाए रखता है। तिम्बाले और अरांचिनी के लिए आदर्श, लेकिन चावल-आधारित मिठाइयों के लिए भी उपयुक्त।
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Tenuta LaBalocchina का बाल्डो चावल केवल पिएमोंते में, बियेला की बाराज्जिया क्षेत्रों में संसाधित किया जाता है। यह बहुत सघन, बड़ा और पारदर्शी दाने वाला होता है, और पकने पर विशेष रूप से अपना आकार बनाए रखता है। तिम्बाले और अरांचिनी के लिए आदर्श, लेकिन चावल-आधारित मिठाइयों के लिए भी उपयुक्त।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 361 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 78 |
| वसा (ग्राम) | 0.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7 |
