चावल, अज़ुकी और कद्दू का मिसो 200ग्राम

क्या आप अपने व्यंजनों में जोड़ने के लिए एक बहुमुखी और स्वादिष्ट सामग्री ढूँढ़ रहे हैं? तो Kekoji Lab के चावल, अज़ुकी बीन्स और कद्दू के मिसो को आज़माएँ, जो सीधे पारंपरिक जापानी किण्वन तकनीकों से आता है। इस किण्वित पेस्ट की मुख्य विशेषता, इसके नमकीनपन के अलावा, इसकी उमामी सांद्रता है, जो कोजी में उपस्थित एंजाइमों से प्राकृतिक रूप से निकाली गई है; कोजी, Kekoji ब्रांड के सभी उत्पादों का आधारभूत किण्वन एजेंट है। लेकिन यह साधारण मिसो नहीं है: इसमें कोमल इतालवी कद्दू, चावल और अज़ुकी बीन्स के अनोखे स्वाद मिश्रित हैं। इसके अलावा, एक चुटकी दालचीनी और जायफल इसे शीतकालीन स्पर्श देते हैं। रिसोट्टो से लेकर सूप तक, रचनात्मकता से काम लें और इटली और जापान के बीच अप्रत्याशित संबंध को खोजें। मैं इसे रिसोट्टो को क्रीमी बनाने के लिए, शोरबे और क्रीम-सूप में घोलकर, टॉर्टेलिनी की भराई में, या मिठाइयों में भी उनके सुगंधीय दायरे को बढ़ाने के लिए उपयोग करने की सलाह देता हूँ। 200 ग्राम के काँच के जार में उपलब्ध।