नेब्रोदी के काले सूअर का लोन्ज़ा 400 ग्राम। नेब्रोदी के काले सूअर का लोन्ज़ा उच्च गुणवत्ता की एक कारीगर सलामी है, जो सूअर के कमर के हिस्से से प्राप्त होती है और दुबले भाग तथा चर्बी के बीच एकदम संतुलन से पहचानी जाती है, जो स्वाद, कोमलता और तालु पर अद्भुत सुखदता सुनिश्चित करती है। प्राचीन सिसिली परंपरा के अनुसार बनाई गई यह लोन्ज़ा उन लोगों के लिए एक गैस्ट्रोनॉमिक उत्कृष्टता है जो प्रामाणिक, परिष्कृत और तीव्र स्वाद वाली सलामी चाहते हैं। लोन्ज़ा एक नियंत्रित उत्पादन प्रक्रिया का पालन करती है जो इसकी गुणवत्ता और स्वाद को उभारती है। नमक लगने के बाद, इसे लगभग 8 दिनों तक ठंडे कक्ष में रखा जाता है, रोज़ाना पलटा और मालिश किया जाता है ताकि नमक समान रूप से वितरित हो, फिर इसे संसाधित कर लोचदार जाल में रखा जाता है और टपकने दिया जाता है। इसके बाद 60–90 दिनों की धीमी परिपक्वता होती है। यह लोन्ज़ा प्रीमियम सलामी प्लेटर, गॉरमे एंटिपास्तो और एपेरिटिफ, सैंडविच और उच्च गुणवत्ता वाली तैयारियों, होरेका उपयोग और रेस्तरां सेवा के लिए आदर्श है।
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नेब्रोदी के काले सूअर का लोन्ज़ा 400 ग्राम। नेब्रोदी के काले सूअर का लोन्ज़ा उच्च गुणवत्ता की एक कारीगर सलामी है, जो सूअर के कमर के हिस्से से प्राप्त होती है और दुबले भाग तथा चर्बी के बीच एकदम संतुलन से पहचानी जाती है, जो स्वाद, कोमलता और तालु पर अद्भुत सुखदता सुनिश्चित करती है। प्राचीन सिसिली परंपरा के अनुसार बनाई गई यह लोन्ज़ा उन लोगों के लिए एक गैस्ट्रोनॉमिक उत्कृष्टता है जो प्रामाणिक, परिष्कृत और तीव्र स्वाद वाली सलामी चाहते हैं। लोन्ज़ा एक नियंत्रित उत्पादन प्रक्रिया का पालन करती है जो इसकी गुणवत्ता और स्वाद को उभारती है। नमक लगने के बाद, इसे लगभग 8 दिनों तक ठंडे कक्ष में रखा जाता है, रोज़ाना पलटा और मालिश किया जाता है ताकि नमक समान रूप से वितरित हो, फिर इसे संसाधित कर लोचदार जाल में रखा जाता है और टपकने दिया जाता है। इसके बाद 60–90 दिनों की धीमी परिपक्वता होती है। यह लोन्ज़ा प्रीमियम सलामी प्लेटर, गॉरमे एंटिपास्तो और एपेरिटिफ, सैंडविच और उच्च गुणवत्ता वाली तैयारियों, होरेका उपयोग और रेस्तरां सेवा के लिए आदर्श है।
