टैग्लियाटेले – दाल और अनाज पास्ता (120 g)

नाज़ुक स्वाद वाली एक ग्लूटेन-रहित टैग्लियाटेले, उन लोगों के लिए उपयुक्त जो अधिक हल्का लेकिन संतोषजनक विकल्प चाहते हैं। सफेद मक्का और चने इसे संतुलित बनाते हैं, आसानी से मसालेदार किया जा सकता है और साधारण व्यंजनों तथा अधिक सुसज्जित पकवानों दोनों के लिए उपयुक्त है। इसे कैसे तैयार करें (अनुशंसित विधि) पास्ता को सीधे पैन में आधा गिलास पानी, एक चुटकी नमक और थोड़ा सा EVO तेल के साथ डालें। मिलाएँ, ढकें और 5 मिनट तक पकाएँ। आप स्वादानुसार सब्जियाँ, सॉस या सामग्री जोड़ सकते हैं। यदि आवश्यक हो, पकाने के दौरान थोड़ा पानी जोड़ें।