एक-दाने वाली स्पेल्ट। कुल वजन: 1,5 किग्रा। एक-दाने वाली स्पेल्ट लगभग 12 हजार वर्ष पहले मनुष्य द्वारा उगाया गया पहला अनाज था। एक-दाने वाली किस्म सबसे छोटी और सबसे बहुमूल्य है, क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की असाधारण सांद्रता है; यह फाइबर, बी विटामिन और प्रोटीन से भरपूर है, जिनमें आवश्यक अमीनो अम्ल मेथियोनीन भी शामिल है। इसे मोडेनीज़ एपेनीन्स में धीरे-धीरे पत्थर पर पीसा जाता है, गेहूं के मूल्यवान अंकुर को हटाए बिना, और पिसाई के तीन दिनों के भीतर पैक किया जाता है। एक प्राचीन पत्थर की चक्की जो हमेशा धीरे-धीरे घूमती और घूमती रहती है, इसी तरह हमारे आटे बनते हैं।
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एक-दाने वाली स्पेल्ट। कुल वजन: 1,5 किग्रा। एक-दाने वाली स्पेल्ट लगभग 12 हजार वर्ष पहले मनुष्य द्वारा उगाया गया पहला अनाज था। एक-दाने वाली किस्म सबसे छोटी और सबसे बहुमूल्य है, क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की असाधारण सांद्रता है; यह फाइबर, बी विटामिन और प्रोटीन से भरपूर है, जिनमें आवश्यक अमीनो अम्ल मेथियोनीन भी शामिल है। इसे मोडेनीज़ एपेनीन्स में धीरे-धीरे पत्थर पर पीसा जाता है, गेहूं के मूल्यवान अंकुर को हटाए बिना, और पिसाई के तीन दिनों के भीतर पैक किया जाता है। एक प्राचीन पत्थर की चक्की जो हमेशा धीरे-धीरे घूमती और घूमती रहती है, इसी तरह हमारे आटे बनते हैं।
| Energy (kcal) | 343 |
| Carbohydrates (g) | 61 |
| of which Sugars (g) | 1.2 |
| Fat (g) | 2.9 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 9 |
| Sale (g) | 0.01 |
