
क्लासिक मोज़रेला इन कारोज़ा का ग्लूटेन-फ्री और लैक्टोज-फ्री संस्करण, जिसे एयर फ्रायर में कुरकुरी और कम तैलीय परत के लिए पकाया गया है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
मोज़रेला को किचन पेपर से अच्छी तरह सुखाएँ और पतले स्लाइस में काटें।
सैंडविच तैयार करें: ब्रेड के 4 स्लाइस पर मोज़रेला रखें और बाकी 4 स्लाइस से ढक दें। किनारों को अच्छी तरह दबाकर सील करें।
एक कटोरे में अंडों को दूध के साथ फेंटें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
हर सैंडविच को पहले चावल के आटे में, फिर अंडे में, और अंत में ब्रेडक्रंब में लपेटें। अतिरिक्त कुरकुरी परत के लिए अंडा + ब्रेडक्रंब की प्रक्रिया दोहराएँ।
टुकड़ों को एयर फ्रायर की टोकरी में रखें, उन पर ब्रश से या स्प्रे से थोड़ा तेल लगाएँ।
एयर फ्रायर में 190°C पर 8–10 मिनट तक पकाएँ, बीच में पलटते हुए, जब तक वे समान रूप से सुनहरे न हो जाएँ।
एयर फ्रायर
कटोरा
किचन पेपर
तेल लगाने का ब्रश (या स्प्रे)
शेफ की सलाह: यह लैक्टोज-फ्री और ग्लूटेन-फ्री संस्करण है, लेकिन इसे पारंपरिक ब्रेड और मोज़रेला के साथ भी बनाया जा सकता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 220.71 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.24 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.43 |
| वसा (ग्राम) | 10.45 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 5.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.74 |
| नमक (ग्राम) | 0.73 |