एक छोटे बर्तन में मक्का स्टार्च, अगर-अगर और पौधों का दूध डालें, गांठें हटने तक मिलाएँ।
नींबू का रस, सोया दही, पौधों की क्रीम, नमक और न्यूट्रिशनल यीस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
क्रीमी बनावट आने तक आँच पर पकाएँ।
हल्का ठंडा होने दें और मिश्रण को क्लिंग फ़िल्म में इच्छित आकार दें।
क्लिंग फ़िल्म बंद करें और बर्फ़-पानी में एक घंटे तक रहने दें।
फ़िल्म से निकालकर रेफ़्रिजरेटर में दो और घंटे रखें।
आपकी मोज़रेला अब चखने के लिए तैयार है!!
क्लिंग फ़िल्म
छोटा बर्तन
रेफ़्रिजरेटर में अधिकतम 3 दिन तक सुरक्षित रहती है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 103.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.61 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.31 |
| वसा (ग्राम) | 5.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.38 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.3 |
| बिक्री | 0.25 |