सेबों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें 1 चम्मच नींबू का रस, ब्राउन शुगर, कॉर्नस्टार्च और दालचीनी डालकर 5/10 मिनट तक पैन में पकाएँ।
इस बीच, ठंडे पानी में सभी तरल सामग्री और फिर छनी हुई आटे की किस्में डालकर पेस्ट्री तैयार करें।
एक लोई बनाने के बाद (इसे हाथों से जितना कम हो सके उतना काम करें) इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
पेस्ट्री को बेलें और एक गिलास या कुकी कटर से बिस्कुट बनाएं; बेली हुई पेस्ट्री से छोटी-छोटी पट्टियाँ भी काटें जिन्हें हम भरावन के ऊपर रखेंगे।
एक बिस्कुट रखें, फिर एक चम्मच पके हुए सेब और फिर 4 पट्टियाँ रखें।
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 25 मिनट तक बेक करें (जब वे ऊपर और नीचे दोनों तरफ हल्के सुनहरे हो जाएँ, तब वे पक चुके होंगे)।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 113.18 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 24.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.3 |
| वसा (ग्राम) | 0.42 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.09 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.86 |
| बिक्री | 0.03 |