एक वोक में आलू, शलोट और ज़ुकिनी (सब कुछ जुलिएन में काटकर) को लगभग 8 मिनट तक पकाएँ।
पानी, आटे, एक चुटकी नमक, मसाले और पहले से पकी हुई सब्जियों को मिलाकर घोल बनाएँ, फिर मिश्रण को तेल लगे बेकिंग ट्रे में डालें और ऊपर से थोड़ा सा मक्के का आटा छिड़कें।
200º पर 35/40 मिनट तक बेक करें।
वोक
लंबे समय तक सुरक्षित रहती हैं
इसे सुगंधित जड़ी-बूटियों, जैतून, सूखे चेरी टमाटर, मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। एपरिटिफ़ के लिए स्टार्टर या स्नैक के रूप में आदर्श।
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 104.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.32 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.72 |
| वसा (ग्राम) | 0.29 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.53 |
| बिक्री | 0.01 |
