शुरुआत में अंडे की जर्दी और सफेदी अलग करें।
सफेदी को आधी चीनी के साथ फेंटें और अलग रखें।
जर्दी को बची हुई आधी चीनी के साथ फेंटें।
तेल, दूध, नींबू का छिलका, नमक, आटा और छाना हुआ बेकिंग पाउडर मिलाएँ।
सफेदी को धीरे-धीरे ऊपर से नीचे की ओर मोड़ते हुए मिलाएँ।
मिश्रण को केक टिन में डालें और 170 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
ठंडा होने दें, फिर केक को आधा काटें।
जंगली बेरी की कंफीचर से भरें और आइसिंग शुगर छिड़कें।
कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में 2-3 दिन तक रखें।
हल्के नाश्ते या ब्रेकफास्ट में खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 210.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 34.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.55 |
| वसा (ग्राम) | 6.15 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.06 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.06 |
| बिक्री | 0.16 |
